Nektar der Götter Brauen: Met in der Heimküche Perfektionieren

Honigwein ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit - und Sie können diese jahrtausendealte Tradition in Ihrer Küche fortführen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie hochwertigen Met von Grund auf herstellen.Verstehen Sie die Grundlagen der Honigweinherstellung: Wie funktioniert die alkoholische Gärung? Welche Honigsorten eignen sich am besten? Sie lernen verschiedene Met-Stile kenn...