Neuartige Lebensmittel. Von der Idee, über die Zulassung bis hin zur Einführung

Studienarbeit aus dem Jahr 2024 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, (IU Internationale Hochschule), Veranstaltung: Novel Food and Health Claims, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Hausarbeit beleuchtet den Weg der Zulassung bis hin zur Markeinführung von neuartigen Lebensmitteln. Weiterhin wird die Prozesskette zur Einführung und Zulassung von Novel Food beschrieben sowie...