Protein-Monopol: Der Würgegriff um die globale Landwirtschaft

Die Illusion der endlosen Auswahl und des lebendigen Wettbewerbs im Fleischregal des Supermarkts verbirgt aktiv eine hochgradig konsolidierte, erschreckende industrielle Realität. Jahrzehntelange, aggressive Fusionen, unregulierte Firmenübernahmen und systematisches Lobbying haben die überwiegende Mehrheit der weltweiten Fleischverarbeitung in die Hände von nur wenigen gigantischen, multinationale...