Salatrezepte für Verliebte

Spargelsalat mit weißem und grünem SpargelZutaten für 4 Portionen:200 g Nudeln (z. B. Farfalle)Salzje 500 g weißer und grüner Spargel2 TL Zucker50 g junger Spinat2 rote Zwiebeln50 g kalifornische Walnusskerne6 EL Olivenöl8 Scheiben (à ca. 15 g) Parmaschinken25 g Dijon Senf mit Honig8 EL weißer Balsamico-EssigPfeffer1/2 Beet KresseZubereitungszeit:ca. 40 MinutenNährwertangaben (pro Portion/Stück)En...