Synthetische Süße: Chemische Ersatzstoffe und die mikrobielle Sabotage

Im verzweifelten Kampf gegen Übergewicht und Blutzuckerspitzen greifen Millionen von Konsumenten täglich zu chemischen Süßstoffen, in dem Glauben, eine gesunde und kalorienfreie Alternative gefunden zu haben. Doch die Versprechen der Lebensmittelindustrie vertuschen einen biologischen Skandal, der sich tief in unserem eigenen Verdauungstrakt abspielt.Neuere biochemische Forschungen belegen eindeut...