Vinos, Piscos y gastronomia del Peru

Este libro es un viaje sensorial por las rutas del vino y el pisco peruanos,dos elixires con siglos de tradicion que hoy brillan junto a lo mejor denuestra gastronomia. Con la pasion y el conocimiento de LuceroVillagarcia y Pedro Cuenca, descubriras el origen, las uvas, el arte de catary los mejores maridajes. Desde los valles de Ica y Moquegua hasta los nuevos vinedos deApurimac, estas paginas ...