Wenn Essen zum Feind wird: Die verborgene Psychologie von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden oft als rein medizinisches Problem behandelt – als Liste von Lebensmitteln, die man meiden sollte. Doch was, wenn die psychologischen und emotionalen Auswirkungen genauso prägend sind wie die körperlichen Symptome?Dieses Buch untersucht die verborgene Psychologie hinter Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. Es erforscht, wie es sich anfühlt, wenn...