Back's einfach

Torten, Kuchen, sue BroteGebacken wird immer und uberall! Doch wie geht eigentlich ein Murbeteig? Wie schlagt man eine standfeste Baisermasse fur einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Murbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!Geballtes Backwissen des sympathischen WDR-Konditors Marcel Seeger: Torten-ABC, ...