Cocinar con verduras

Difrute de las hortalizas durante todo el añoDesde exquisitas sopas y frescas ensaladas hasta delicias rellenas, asadas o fritas, en este libro encontrará una gran cantidad de tentadoras recetas preparadas con hortalizas.Platos principales y acompañamientos de carne, pescado, huevos o queso en preparaciones clásicas e innovadoras: la diversidad no tiene límites. Además las recetas se agrupan por e...