CUISINE SENEGALAISE

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65 recettes typiques et authentiques de cuisine sénégalaise d''entrées, plats principaux, desserts et boissons locales. Une attention particulière portée aux recettes de riz qui se décline sous de nombreuses formes. Un livre facile d''utilisation : ingrédients, bases culinaires et ustensiles y sont décrits avec précision. Les boissons locales faites à base de fruits ou de feuilles ne sont pas oubl...
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65 recettes typiques et authentiques de cuisine sénégalaise d''entrées, plats principaux, desserts et boissons locales. Une attention particulière portée aux recettes de riz qui se décline sous de nombreuses formes. Un livre facile d''utilisation : ingrédients, bases culinaires et ustensiles y sont décrits avec précision. Les boissons locales faites à base de fruits ou de feuilles ne sont pas oubl...
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  • Formats: pdf
  • ISBN: 9782296352322
  • Publication Date: 1 Mar 2004
  • Publisher: Editions L'Harmattan
  • Product language: French
  • Drm Setting: DRM