Das Gasgrill-Gourmetbuch

Die Highlights auf einen Blick•Vielseitiges Grillen: Rezepte, die optimal auf die Nutzung der gesamten Grillfläche abgestimmt sind.•Duale Techniken: Meistern Sie sowohl scharfes direktes Anbraten als auch schonendes indirektes Garen.•Erweiterte Methoden: Klare Anleitungen zum Räuchern, Braten und Backen auf dem Gasgrill.•Präzise Anweisungen: Exakte Tabellen für die optimalen Kern- und Garraumtempe...