Fabriquer son fromage maison
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Un guide simple et illustré pour apprendre à faire son fromage... avec du lait d''épicerie!
Fabriquer son fromage à la maison est plus accessible qu''il n''y paraît. Des fromages frais aux fromages affinés, en passant par les produits laitiers fermentés, ce livre propose 30 recettes et des variantes pour tous les niveaux et tous les goûts:
fromage à la crème • style halloumi • cottage • style feta •...
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epub
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13.32 £
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