Frydays for Fritten - Kartoffeln, Kroketten und knusprige Schweinereien

Frydays for Fritten - Kartoffeln, Kroketten und knusprige Schweinereien widmet sich der beliebtesten Seite der Kartoffel: ihrer goldbraunen Kruste. Das Kochbuch versammelt 35 abwechslungsreiche Rezepte fur vier Portionen und fuhrt von klassischen, doppelt frittierten Pommes uber belgische Fritten, wurzige Cajun-Varianten und rustikale Kartoffelspalten bis zu selbst gemachten Kroketten, Rosti und g...