Gesund leben: Zucker – unser Feind auf dem Teller (GEO eBook Single)

Die unheimliche Karriere eines unscheinbaren Kristalls. Ob Wurst, Wein oder Krautsalat – er steckt überall und nicht nur in kleinen Mengen. Dabei gilt Zucker als bedeutender Risikofaktor für die Gesundheit: Er kann Übergewicht, Diabetes oder Leberschäden verursachen. Forscher mahnen weltweit zur strikten Reduktion und fordern schärfere Gesetze. GEO-Autor Christian Schwägerl hat auf die Mahnung geh...