Integratori Di Vitamine E Minerali. Scienza O Marketing?

Lo scopo del libro è di divulgare in modo sintetico e accessibile i risultati degli studi più rigorosi e oggettivi sugli integratori vitaminici e minerali. Il libro offre le risposte alle seguenti domande:
• Perché gli integratori sono venduti e vitamine e minerali aggiunti agli alimenti?
• L''aggiunta di vitamine e minerali ad un alimento assicura che sia sano? • Si ha lo stesso effetto sulla sal...