Les classements des vins en France

Cet ouvrage apporte une vision large sur le phénomène de classification des vins en France, et de perception des vins considérés "à succès". Portant à la fois un regard sur les classements dits "officiels" comme sur les classements dits "vulgarisateurs" mais tout aussi dignes d''intérêt, cet ouvrage observe la diversité des prescripteurs de la représentation de la qualité du vin et suscite notre i...