Lunes sin carne

Para este libro se reunieron tres profesionales de la salud: una pediatra, una gastroenterologa Infantil y una nutricionista. Las tres son amantes de la cocina y el bienestar, algo que inicia desde el buen comer, la eleccion de ingredientes y el saborear un buen plato. #Lunesincarne es una invitacion que data de la Primera Guerra Mundial, propone eliminar en un dia el consumo de carne, algo que ah...