Muffins et brioches santé

La nutrition, une histoire d’amour... Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. Dans la première partie, j’utilise des sucres comme la mélasse, le miel et le sucre brut. Dans ladeuxième partie, j’accorde une place spéciale aux recettes convenant à ceux qui présentent des désordres...