Tanzen und Ernahrung. Ernahrungsverhalten und Ernahrungswissen von Tanzerinnen verschiedener Tanzrichtungen

In der gegenwartigen Literatur zur Tanzerernahrung werden verschiedene Tanzrichtungen und Leistungsniveaus nur geringfugig berucksichtigt. Speziell Tanzer im professionellen Bereich sollten besonders auf ihre Ernahrung achten, da das Leitungspensum in einer meist kurzen Karriere sehr hoch ist und damit die Verletzungsgefahr und Krankheitshaufigkeit steigen kann. Andererseits ist auch eine bedarfsg...