Vegetarisch

Das Meisterwerk der vegetarischen Küche• Das große vegetarische Kochbuch von Spitzenkoch Paul Ivić• Von geeister Paprikasuppe bis zu geschmortem Spitzkohl: Unglaubliche 300 Rezepte mit bekannten und weniger bekannten Gemüsesorten• Über 400 Seiten Kochinspiration, Warenkunde und spannendes Fachwissen• Vom Blatt bis zur Wurzel: Abfallvermeidung und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln prägen Ivićs Koc...