Welches Essen macht nachhaltig satt ?

In einer Welt, in der Nahrungsmittel im Überfluss vorhanden sind und die Versuchungen oft allgegenwärtig sind, wird es immer wichtiger, sich mit dem Konzept der Sättigung auseinanderzusetzen. Du hast sicherlich schon einmal das Gefühl erlebt, dass du nach einer Mahlzeit zwar satt bist, aber dennoch nicht wirklich zufrieden. Oder dass du trotz ausreichender Nahrungsaufnahme nach kurzer Zeit wieder ...