Wendys Lieblingsrezepte - Borschtsch

Borschtsch ist weit mehr als eine Suppe aus Roter Bete. Er verbindet kraftige Farben, ehrliche Zutaten und eine traditionsreiche Kuche, die aus wenigen Grundbestandteilen immer neue Gerichte entstehen lasst. In diesem Kochbuch zeigt Wendy G., wie vielseitig Borschtsch zubereitet werden kann. Mal klassisch mit Rindfleisch, mal vegetarisch mit Bohnen, Pilzen oder Linsen, sommerlich kalt mit Kefir un...