Wendys Lieblingsrezepte - Brochettes

Brochettes sind unkompliziert, vielseitig und zugleich erstaunlich prazise. Dieses Kochbuch zeigt, wie aus kleinen, gleichmaig geschnittenen Zutaten saftige Spiee mit klarer Wurzung und verlasslicher Garung entstehen. Die Rezepte fuhren durch Fleisch, Geflugel, Fisch, Meeresfruchte, Gemuse, Kase, Tofu und fruchtige Varianten. Jede Zubereitung ist fur 4 Portionen angelegt und erklart die wichtigste...