Wendys Lieblingsrezepte - Ceviche

Wendys Lieblingsrezepte - Ceviche fuhrt in eine frische, leichte und aromatische Kuche ein, die mit klaren Zutaten und verstandlichen Arbeitsschritten uberzeugt. Das Buch erklart, worauf es bei Ceviche besonders ankommt: geeignete Fischqualitat, sorgfaltige Kuhlung, saubere Verarbeitung, ausgewogene Saure und eine Marinade, die den Eigengeschmack der Zutaten hervorhebt. Statt komplizierter Kuchent...