Wendys Lieblingsrezepte - Forelle

"e;Wendys Lieblingsrezepte - Forelle"e; von Wendy G. widmet sich ganz dem Fisch, der seit Jahrhunderten in Flussen und Seen zu Hause ist und heute in modernen Kuchen ebenso geschatzt wird wie in traditionellen Gasthausern. Das Buch verbindet fundiertes Wissen uber Herkunft, Geschichte und Charakter der Forelle mit einer groen Sammlung an Rezepten, die praxistauglich erklart und detailliert beschri...