Wendys Lieblingsrezepte - Löwenzahn

Löwenzahn ist eine der am meisten unterschätzten Zutaten der Wildkräuterküche. In diesem Buch zeigt Wendy G., wie sich aus Blättern, Wurzeln, Blüten und Knospen kreative, alltagstaugliche Gerichte entwickeln lassen, die ihren Platz in der modernen Küche verdienen. Die Rezepte verbinden saisonales Handwerk mit klarem Geschmack und machen die robuste Pflanze zugänglich - ob für Einsteiger oder erfah...