Wendys Lieblingsrezepte - Zander

Zander ist einer der vielseitigsten Suwasserfische unserer Kuche. Sein festes, zartes Fleisch, die gratenarme Struktur und der milde, aber eigenstandige Geschmack machen ihn zum idealen Partner fur kreative und bodenstandige Gerichte. In diesem Buch widmet sich Wendy G. ganz dem Zander - mit 25 ausfuhrlich erklarten, alltagstauglichen Rezepten, die sich an ambitionierte Hobbykochinnen und -koche r...