Knödel

Die ganze Welt des Knödels in einem Kochbuch: Der Gastronom und Wirt der Münchner Knödelei auf dem Oktoberfest Florian Oberndorfer präsentiert in diesem Standardwerk die große Vielfalt von Knödelgerichten aus aller Welt. Denn Knödel sind so viel mehr als nur eine Beilage – sie spielen immer öfter die Hauptrolle auf dem Teller.Garniert mit der spannenden Weltgeschichte des Knödels und zahlreichen u...