Microbiological Testing in Food Safety Management
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2. 11 References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 CHAPTER 3-MEETING THE FSO THROUGH CONTROL MEASURES . . . . . . . . . . . . . . . 45 3. 1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 3. 2 Control Measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
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2. 11 References . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 CHAPTER 3-MEETING THE FSO THROUGH CONTROL MEASURES . . . . . . . . . . . . . . . 45 3. 1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 3. 2 Control Measures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
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