Multisensorisches Marketing und Gesundheit

Wie beeinflussen Sinneseindrücke unsere Ernährung – und unsere Gesundheit? Das in der Lebensmittelindustrie eingesetzte multisensorisches Marketing kombiniert visuelle, auditive, gustatorische, olfaktorische und haptische Elemente, um Kaufentscheidungen und Essgewohnheiten zu prägen. Richtig eingesetzt kann es gesunde Lebensmittel attraktiver machen, das Geschmackserlebnis positiv beeinflussen und...