Ce traité réunit près de 50 scientifiques francophones rassemblés autour de la SFNEP, parmi lesquels des médecins, pharmaciens, chercheurs ou diététiciens qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée.
Cet ouvrage a pour objectif de proposer aux médecins et aux étudiants un condensé des différents aspects du diagnostic et du traitement des cancers digestifs des sujets âgés.
