This book investigates environmental issues traced through the epistolography of the late Byzantine period, which spans roughly the end of the twelfth century to the mid-fifteenth century.
This book investigates environmental issues traced through the epistolography of the late Byzantine period, which spans roughly the end of the twelfth century to the mid-fifteenth century.
Die Bedeutung des Essens als großes kulturelles und gesellschaftliches Thema belegen Bilder und Literatur schon von Beginn an – und das Interesse am Essen ist anhaltend groß, wovon die Präsenz von Themen rund ums Essen in Literatur und Kunst, Spiel- und Dokumentarfilmen zeugt.