Von der Pilzbrut bis zur Ernte bietet dieses Buch einen umfassenden Leitfaden für alle, die die Kunst der Morchelzucht erlernen oder verbessern möchten.
In einer Zeit, in der landwirtschaftliche Betriebe zunehmend unter Druck geraten und sich gegen die Übermacht industrieller Verarbeitungsprozesse behaupten müssen, zeigt Ludwig Obereder einen Ausweg: Selbstvermarktung und Direktvertrieb.
A comprehensive introduction to three of India's most economically significant industries — aluminium, steel, and sugar — this book provides students, researchers, and professionals with an authoritative, up-to-date overview of each sector.
"e;The Food of The Future"e; is an essential book for anyone interested in the future of food production and how innovations may change the way we eat.
Este texto se presenta como un libro pionero en el Cauca sobre aspectos relacionados con la siembra, la transformación y hasta las tendencias comerciales de la quinua.
Intensivtierhaltung und die Art und Weise der Nahrungsmittelproduktion sind in den westlichen Industrienationen angesichts ökologischer, klimatischer und tierethischer Zusammenhänge in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus gesellschaftlicher Aufmerksamkeit gerückt.
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "AGAX0208 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA".
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Die indische Physikerin und Aktivistin Vandana Shiva (*1952) legt anhand nüchtern präsentierter Fakten dar, wie Konzerne die Kontrolle über unser Leben erlangen.
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "AGAX0208 - ACTIVIDADES AUXILIARES EN AGRICULTURA".
In an increasingly globalized world, an understanding of the role of international trade is central to the study of agricultural economics and agribusiness.
Die indische Physikerin und Aktivistin Vandana Shiva (*1952) legt anhand nüchtern präsentierter Fakten dar, wie Konzerne die Kontrolle über unser Leben erlangen.
El manejo de recursos locales constituye una práctica histórica de gran significado para las poblaciones originarias de México pero profundamente trastocada por la actividad humana global que ha poducido cambios en su forma, en su organización e incluso en sus funciones.
Esta publicación nos transmite el sentir de nuestros pueblos andinos sobre el alimento, el recurso esencial de la gastronomía y los sistemas alimentarios.
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar.
Las aflatoxinas son metabolitos toxicos producidos por algunas especies de Aspergillus, que contaminan cultivos de cereales, semillas o oleaginosas y de algodon, nueces, especias y frutos secos, bajo condiciones particulares de temperatura y humedad, en campo y/o almacenamiento.
