Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch - beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß variieren kann.
Den deutschen Grillsportverein muss man nicht mehr vorstellen - die Grillprofis um Rudolf Jaeger haben ihre besten neuen Rezepte in diesem lang ersehnten Nachfolgeband zusammengestellt.
Frische Fische und Meeresfrüchte sind kulinarische Leckerbissen, die sich heute ganz selbstverständlich in den Fischtheken jedes gut sortierten Fachhändlers und Supermarktes finden.
100 Classic and modern recipes to fall in love with your Dutch ovenWith all the fancy new cooking gadgets on the market, it's easy to overlook trusty old-timers like the Dutch oven but they're durable, simple to use, and cook just about anything.
Create tasty vegetarian meals for two with your Instant PotThe Instant Pot makes it convenient to whip up small-batch, veggie-forward meals without lots of dishes, leftovers, or time spent in the kitchen.
Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist.
Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden.
Auf die Plätze, fertig, losgebrutzeltPfannengerichte sind allesamt schnell und unkompliziert in der Zubereitung und dabei ausgesprochen abwechslungsreich.
Die 20 beliebtesten vegetarischen Grillrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Auberginen mit ZiegenkäseTomaten vom Grill mit SesamdressingGegrillte Champignons mit Ziegenkäse und HaselnusspestoMais im Blatt gegrillt mit ChilibutterFenchel mit RoquefortZucchini mit Dill-VinaigretteBaby-Paksoi mit KräutermayonnaiseGegrillte Auberginen und FeigencaponataPaprika-Mais-SpießeKäse-Gemüse-PäckchenBirnenpäckchen mit KäsecremeTofu mit Kurkuma-DipHalloumi mit Sesam-Joghurt-DressingBaguette vom Grill mit Fontina und PilzpestoKartoffelspieße mit Walnuss-PistouSüßkartoffeln mit Cranberry-Whisky-GlasurStockbrot am Rosmarinzweig gegrilltKräuterbutterSalat aus gegrilltem Brot und GemüsePapaya vom Grill mit Rumrosinen und Eis
Die 20 beliebtesten Rezepte zum Grillen mit Fleisch, Geflügel & Fisch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Ausprobieren und Genießen ein: Würstchen auf spanische ArtSchweinerippchen mit ZitronengrasLammspieße mit ZazikiRindersteaks mit SardellenkrusteKalbssteaks mit Thunfisch-DipKaribik-Spieß mit OrangensauceRumpsteaks in Teriyaki-MarinadeLamm-Chops mit PestoSpareribs mit HonigLammhackspieße mit Pinienkernen und Minz-ChutneyRoastbeef vom GrillKalbsrÃölchen SaltimboccaChicken wings mit KrautsalatEntenbrust mit Orangen-DipKokos-Hähnchen im MaisblattHähnchenbrust mit Sardellen-Peperoni-PastePutenbrust mit KürbiskernpestoGeflügelhäppchen auf ZuckerrohrspießenKartoffelspieße mit ChorizoChicorée in der SchinkenhülleHinweis für alle Vegetarier und Gemüse-Fans: Im Band "Vegetarisch grillen" aus der Reihe "Die beliebtesten Rezepte" finden Sie 20 leckere Gerichte ohne Fleisch!
Die 20 beliebtesten Cocktail-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachmixen und Genießen ein: Mai TaiPiña ColadaMojitoStrawberry MargaritaSex on the beachTequila SunriseSwimmingpoolCaipirinhaBelliniFallen AngelFrozen Peach DaiquiriBloody MaryCuba libreGrasshopperVampireRitz CocktailDaiquiri Key WestScottish BloodGypsy Queen CocktailBikinicocktail
Die 20 beliebtesten Wok-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Reisnudelsuppe aus ThailandGarnelensuppe mit IngwerBambussprossen mit IngwerstreifenGedünstete Gurken mit Thai-SoiAuberginengemüse mit KorianderScharfes Wok-Gemüse mit ZitronengrasSpargel-Gemüse aus dem WokReisvermicelli mit LauchGebratene Eiernudeln mit ZuckerschotenScharfe Reisnudeln mit AnanasCurry von roten Linsen mit Minze und LauchzwiebelnBlumenkohlröschen aus dem Wok mit KorianderFeuriges Hähnchenbrustfilet nach Thai-ArtRoter Duftreis mit GarnelenThai-WokThunfischstücke im SesammantelFisch süß-sauer aus dem WokSchweinefleisch mit KnoblauchRindfleisch aus dem Wok mit TraubenEntenbrust aus dem Wok mit Mu-Err-Pilzen
Heiße Rezepte für Oberhitzegrills- Neuestes Buch Nach den beiden Topsellern Dutch Oven und Wintergrillen das neueste Buch der Sauerländer BBCrew- Glühende Fans BBCrew-YouTube-Channel mit über 33.
Mit Luft und Liebe gesund frittieren- Bunt und gesund: Frittieren fast ohne Fett- Luft und Liebe: Knusprig dank Heißluft- Klein und schnell: Ohne vorheizen direkt loslegenKöstliche GerichteKrosse Snacks, saftiges Fleisch, feiner Fisch und knuspriges Gebäck: Die über 50 abwechslungsreichen Gerichte in diesem Kochbuch machen Lust auf die neue Art zu kochen.
Sous-vide für Zuhause- Sous-vide für jeden Haushalt: Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt- Alltagstauglich: Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbyköche, Grillfans und Genießer- Unverzichtbar: Detaillierte Tabellen und Grafiken zu Gartemperaturen und -zeitenDank moderner, erschwinglicher Geräte ist Sous-vide-garen zu Hause ganz einfach geworden.
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Viel Genuss mit wenig Fett• Gesund frittieren, abwechslungsreich genießen - die besten Ideen für die Heißluftfritteuse• Tolle Snacks, Gerichte und Desserts für das innovative Küchengerät• Über 35 Rezepte von Pommes bis Popcorn, von Chicken Wings bis Backofen-Tortilla, von herzhaft bis süß• Mit zahlreichen brillanten FotosViel mehr als nur heiße Luft: Der Airfryer ist ideal für alle, die sich abwechslungsreich und gesundheitsbewusst ernähren möchten.
… heute mal ganz entspannt das Essen genießen: Wer Vorbereitungsstress und Zeitdruck vermeiden will, kann mit diesen Rezepten intensive Geschmackserlebnisse schaffen und noch ausreichend Zeit für die Zubereitung leckerer Beilagen und eine liebevolle Tischdekoration haben.
