Nicole Stich hat mit unermüdlicher Akribie und Liebe zu gutem Backwerk über 50 gelingsichere Klassiker-Backrezepte entwickelt – ein wahrer Rezeptschatz für alle, die dem Backen verfallen sind.
Die ganze Welt des Knödels in einem Kochbuch: Der Gastronom und Wirt der Münchner Knödelei auf dem Oktoberfest Florian Oberndorfer präsentiert in diesem Standardwerk die große Vielfalt von Knödelgerichten aus aller Welt.
Ein Snack hier, ein Riegel da, zu viel sitzen, zu wenig Bewegung, und schon hat man das Malheur: Der Stoffwechsel gerät in Schieflage, der Körper wird übersäuert.
Pistazie, Amarena oder Haselnuss – wäre es nicht schön, wenn es die geliebte Eisgeschmacks-Kombi nicht nur im Sommer gäbe, sondern auch im Winter, zum Beispiel als knusprigen Keks oder Energy Ball?
Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern – aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Landfrauen zusammen, um füreinander zu kochen und sich auszutauschen.
Kinder lieben Süßes, trotzdem sollte Zucker für sie besser tabu sein: Denn übermäßiger Konsum führt schnell zu "Überzuckerung" – und die ist nicht nur verantwortlich für Karies und Übergewicht, sondern beeinflusst auch das Verhalten und kann schon im Kindesalter zu Diabetes führen.
Insgesamt finden Sie hier 66 Rezepte inklusiv Dessert Rezepte wie zum Beispiel: Fisch-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch, Low Carb Sandwich, Low Carb Püree, Low Carb Pizza, Low Carb Brot, Auberginen-Piccolini, Low Carb Käse-Schinken-Röllchen, Low Carb Lachs mit Ofengemüse, Omelette, Hähnchencurry, Spinatrolle mit Frischkäse und Kochschinken, Kräuter-Tomatenpfanne mit saftigem Geflügelfleisch, Bratkohlrabi und Desserts wie zum Beispiel: Apfelkuchen, Lebkuchen-Crème brûlée, Mandel-Zucchini Kuchen, Schoko-Nuss-Kuchen mit Guss, Fitness-Kaiserschmarrn
