Consuming Ocean Island tells the story of the land and people of Banaba, a small Pacific island, which, from 1900 to 1980, was heavily mined for phosphate, an essential ingredient in fertilizer.
Binational cities play a pivotal role in situations of long-term conflict, and few places have been more marked by the tension between intimate proximity and visceral hostility than Jaffa, one of the "e;mixed towns"e; of Israel/Palestine.
This fully revised seventh edition of Kinship and Gender: An Introduction explores kinship in today's globalized, increasingly mobile world, and how family structures continue to influence the varied roles that men and women play in different cultures.
Exploring Anthropology through Folklore and Mythology is a comprehensive textbook which examines how people around the world express themselves culturally, and how these practices provide a window into the diversity of human culture.
Bei Hitze, Hagel, Kälte oder Trockenheit, als Mittel zur Brandbekämpfung und Abwendung von Wassergefahren hielt man Hostien für allgegenwärtig und allmächtig.
Nutraceuticals and bioactive compounds are gaining increased attention from scientists, industry professionals, and consumers for their significant biological functions and health benefits beyond basic nutrition.
Exploring the role of food in enabling people with convictions to live a "e;good life"e;, this book examines the tangible ways in which growing food, cooking, and eating together has the potential to be both transformative and small steps incremental in facilitating desistance journeys for people with convictions.
Esta publicación contiene investigaciones de campo que se desarrolló principalmente en Madrid – España, donde durante dos años – 2004 y 2005 – se siguió el rastro y se estableció contacto con varias personas de la comunidad kichwa-otavaleña de Madrid.
En el marco del "Año internacional de los Afrodescendientes", el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio e Integración (MRECI), la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI) y la Universidad Politécnica Salesiana (UPS), organizaron el Encuentro Internacional de Reflexión y Participación AL OTRO LA'O DE LA RAYA (Quito, 12 – 13 de diciembre de 2011) cuyo objetivo fue la recuperación de la memoria y fortalecimiento de la identidad de los pueblos afrodescendientes en zonas de frontera.
La comuna Montañita – conocida internacionalmente por sus playas donde se practica el surf, y por su fama "fiestera" que atrae grandes flujos turísticos todo el año –, ha tenido grandes cambios durante las últimas cinco décadas.
Guía gráfica de porciones de alimentos es una obra derivada de la lista de intercambios en su quinta edición (2023), elaborada por el Grupo de Investigación Alimentación y Nutrición Humana ( gianh ) de la Universidad de Antioquia.
Las cronicas de autores como fray Gregorio Garcia, Hugo van Groot, Sufrido Pedro, Johann Philipp Cassel y Marcus Zuerius Boxhornio, entre otros, atestiguaron la presencia a nivel continental de una poblacion precolombina distinta a los indigenas.
El propósito del presente libro es insistir en la prevalencia actual de los especialistas rituales andinos, los «hechiceros y ministros del diablo» de las crónicas coloniales, en medio de un proceso de reconocimiento político y «empoderamiento ritual» y de sus prácticas ceremoniales, en países como Bolivia, Perú y Ecuador.
The global nutraceutical and health supplement market is experiencing unprecedented growth, driven by increasing consumer awareness and evolving healthcare needs.
El presente volumen recoge el informe final y los trabajos parciales más importantes de una de las investigaciones desarrolladas en el marco de la primera convocatoria de la Universidad Politécnica Salesiana para proyectos internos de investigación científica, desarrollo e innovación tecnológica (2007-2008).
Fabián Saltos Coloma, a modo de introducción, explica el fundamento de su propuesta, basada en su experticia en la gestión sociocultural y en las reflexiones profesionales del antropólogo, como un posicionamiento en la definición de gestión cultural en Latinoamérica y nuestro país, en circunstancias en la que el tema de derechos culturales tiene una importancia y vigencia inusitada, y como una alternativa para ""el vivir en equilibrio y armonía"".
Exploring the role of food in enabling people with convictions to live a "e;good life"e;, this book examines the tangible ways in which growing food, cooking, and eating together has the potential to be both transformative and small steps incremental in facilitating desistance journeys for people with convictions.
Adolescente, leí con pasión La jangada, 800 lieues sur l'Amazone, de Jules Verne, la historia de una familia y su servidumbre, una centena de personas, que navegaron de Iquitos a Manaos sobre una valsa 320 metros de largo por 20 metros de ancho, hecha de troncos de árbol.
Este libro aborda los temas de la colonización, la resistencia y el mestizaje en las Américas, entre los siglos XVI y XX, desde las problemáticas y los métodos combinados de la antropología y la historia y desde una aproximación a la vez estructural y dinámica.
