How the simple commodity of coffee came to rewrite the experience of metropolitan lifeWhen the first coffee-house opened in London in 1652, customers were bewildered by this strange new drink from Turkey.
The latest in the popular Quick ID Guide series, this compact little book is an easy-to-use identification guide to the whales, dolphins and seals found in southern African waters and the Southern Ocean.
Originally published in 1981, Living Shores was for many years the standard reference for marine science students but was also embraced by a popular market for its fascinating insights into marine and coastal habitats and the life they support.
FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine gesunde Verdauung (Wohlbefinden steigern und Reizdarm-Beschwerden lindern - Mit der Low-FODMAP-Diät entspannt und beschwerdefrei leben)Als Ernährungsberaterin weiß ich, wie belastend Verdauungsprobleme sein können – besonders, wenn dein Körper empfindlich auf bestimmte Lebensmittel reagiert.
**AS SEEN ON SATURDAY KITCHEN* | DELECTABLE Nigella Lawson | 'A GEM' Rukmini Iyer | LOVELY RECIPES' Georgina Hayden | 'STUNNING AND INVENTIVE Ixta Belfrage | 'A CRACKING BOOK' Olly Smith | 'DELIGHTFUL' Marc Diacono | 'EXTREMELY ACCOMPLISHED' Jay Rayner (on MasterChef)80 flavourful, vibrant recipes to brighten up your table this Spring.
El campeón del mundo le enseña los secretos de la auténtica pizza; Escoja entre más de cincuenta recetas de pizzas: clásicas, de fantasía, picantes, exóticas, de moda, etc.
* En este libro ricamente ilustrado, dedicado al plato italiano por excelencia, descubrirá un universo de platos hechos a base de pasta* Elaborada en casa, o ya preparada, fresca, seca, rellena, coloreada, decorada… seca, con caldo, al horno, en cucurucho, salteada… y también con verduras, hortalizas, carne, pescado, quesos y fruta…* Versátil, práctica, nutritiva y ligera, adaptable a todas las exigencias, la pasta puede ofrecerse con éxito seguro tanto si se trata de recetas tradicionales como de los platos menos conocidos e innovadores* Todas las indicaciones, los procedimientos, los trucos y los consejos para obtener resultados sorprendentes* Recetas de todo tipo: sencillas, elaboradas, rústicas o refinadas para un entrante, plato único o postre, para satisfacer todos los paladares en cualquier ocasión, desde los contextos más formales hasta las cenasen familia o en compañía
¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o el sabor marino de un pescado a la parrilla?
La pasta se adapta a todos los gustos y a todas las necesidades: es variada, rápida de preparar, y se ha convertido en un alimento básico en la cocina actual.
Una sartén de fondo redondeado, fácil de mandar una cocción rápida con poca grasa: una forma original decocinar: he ahí el wok, utensilio de cocina y tendencia culinaria a la vez, una alegre novedad que invita a compartir,
Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas.
* En esta obra podrá descubrir el placer de la buena mesa con muchísimas ideas para combinar correctamente todos los alimentos* Hallará información sobre la elección de los alimentos, así como productos específicos, harinas alternativas y consejos para prepararlos.
* Conservar salud y belleza, ensalzar la creatividad en la cocina sin saltarse la dieta, adecuar una alimentación correcta a las más recientes tendencias del gusto… Todo esto se puede conseguir con la información adecuada y unos consejos apropiados* Mucho más que un simple recetario, este libro explica y aplica los conceptos básicos de la ciencia de la alimentación: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, información sobre las calorías y los principios nutritivos, cantidades, métodos de preparación y de cocción…Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de los Estudios de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva por la Universidad de los Estudios de Pavía.
* Cada día estamos más concienciados de la importancia que para la salud y el bienestar tiene seguir una dieta adecuada, sin excesos en grasas ni aceites, equilibrada y, al mismo tiempo, apetecible y sabrosa* Sin embargo, a la hora de plantear un cambio en la dieta para llevar una vida más sana, surgen muchas preguntas: ¿cuáles serán nuestras necesidades calóricas?
Esta guía ilustrada con numerosas fotos en color le muestra los secretos y los trucos de este arte social y le ofrece indicaciones valiosas sobre los licores imprescindibles del bar, las medidas justas, el orden de las mezclas, las copas y vasos apropiados para servir cada cóctel y los diferentes efectos de las bebidas ( aperitivo, energético, euforizante, relajante, etc.
* Numerosas recetas para preparar platos sencillos y otros más elaborados con los que podrá disfrutar de todos los sabores y perfumes que le ofrecen los productos de la huerta* Recetas con zanahorias, patatas, pimientos, berenjenas, judías, guisantes, cebollas, alcachofas, tomates y muchos productos más* Verduras en ensalada, al horno, salteadas, trufadas, al vapor, guisadas, gratinadas, rellenas, con hierbas aromáticas, en agridulce; presentadas en pastelitos, en puré, con queso.
Intentar combinar buena cocina y equilibrio alimentario puede llegar a ser incluso peligroso, pero gracias a los consejos de la doctora Mariane Rosemberg, ya es posible satisfacer este deseo sin culpabilizarse gracias al método KiloDiet: la dietética no consiste en comer menos, sino en comer mejor.
Sarah Marshall's Preservation Pantry includes 100+ recipes for whole-food canning and preserving locally grown, organic produce that helps fight food waste by transforming roots, tops, peels, seeds, skins, stems, and cores into beautiful, delicious dishes.
