A selection of no-fail, simple bread recipes-from muffins to pancakes to sweet and savory loaves from the Chicago Tribune's award-winning food writers.
Hollyhock center chefs celebrate thirty years of exquisite meals on Canada's Cortes Island with more than two hundred sustainable, garden-fresh recipes.
Richly photographed and authentically local, LA Mexicano showcases LAs famously rich and complex Mexican-food culture, including recipes; profiles of chefs, bakers, restaurateurs, and vendors; and neighborhood guides.
Ce livre est une construction - décentrée - à la compréhension interculturelle des relations entre la France et l'Espagne : deux pays qui cuisinent bien, deux pays pour qui la gastronomie est "un objet fort".
The bestselling cookbook from the gourmands at Chatelaine, now in paperback From Chatelaine's test kitchen to yours comes a cookbook for the way we cook today.
Cet ouvrage est une compilation de sept travaux de chercheurs se réclamant des disciplines ci-après : linguistique, sociologie, histoire, didactique et littérature.
Before you really get oriented to what home brewing is all about, it's easy to think it is a process that is set in stone and there is only one right way to do it.
Inspiré par le déplacement de population qui a eu lieu au début des années 1960 à la fin de la guerre d'Algérie, l'ouvrage évoque le passage de l'Afrique du Nord à la France de milliers de viticulteurs européens, dont le père de l'auteure.
Le ceebu jën, dont l’acte de naissance a été signé à Saint Louis, la vieille cité coloniale est aujourd’hui, à l’image du lion, du baobab et de la Téranga, un des symboles des plus emblématiques du Sénégal.
Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour.
Decrease the fat, increase the flavor, and enjoy fun, festive barbecues with this cookbook from an author who "e;provides food inventions galore"e; (Booklist).
Ce livre interroge la portée de l'acte de manger à l'égard d'une culture, de l'âme d'un peuple, et de l'ensemble de l'environnement que vivaient les écrivains entre les XVIIe et XIXe siècles, en Chine et en France.
La littérature de l'Antiquité romaine nous fait découvrir de profondes mutations dans les imaginaires associés à la nourriture et dans les modèles d'acquisition, de préparation et de dégustation des aliments.
If you can incorporate even a few of the recipes in this cookbook into your repertoire each week, you'll be significantly upping the amount of fruits, vegetables, and whole grains you and your family consume.
Alors que les réseaux sociaux simplifient la valeur en deux catégories « j'aime » ou « j'aime pas », alors que les experts sont remplacés par des amis virtuels, le vin résiste mais sa valeur change.
Beach party, picnic or just a simple get-together at home will never feel complete unless you mount gas grills on one side and start grilling your favorite fish or meat.
