Ein Snack hier, ein Riegel da, zu viel sitzen, zu wenig Bewegung, und schon hat man das Malheur: Der Stoffwechsel gerät in Schieflage, der Körper wird übersäuert.
Pistazie, Amarena oder Haselnuss – wäre es nicht schön, wenn es die geliebte Eisgeschmacks-Kombi nicht nur im Sommer gäbe, sondern auch im Winter, zum Beispiel als knusprigen Keks oder Energy Ball?
Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern – aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Landfrauen zusammen, um füreinander zu kochen und sich auszutauschen.
Kinder lieben Süßes, trotzdem sollte Zucker für sie besser tabu sein: Denn übermäßiger Konsum führt schnell zu "Überzuckerung" – und die ist nicht nur verantwortlich für Karies und Übergewicht, sondern beeinflusst auch das Verhalten und kann schon im Kindesalter zu Diabetes führen.
Insgesamt finden Sie hier 66 Rezepte inklusiv Dessert Rezepte wie zum Beispiel: Fisch-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch, Low Carb Sandwich, Low Carb Püree, Low Carb Pizza, Low Carb Brot, Auberginen-Piccolini, Low Carb Käse-Schinken-Röllchen, Low Carb Lachs mit Ofengemüse, Omelette, Hähnchencurry, Spinatrolle mit Frischkäse und Kochschinken, Kräuter-Tomatenpfanne mit saftigem Geflügelfleisch, Bratkohlrabi und Desserts wie zum Beispiel: Apfelkuchen, Lebkuchen-Crème brûlée, Mandel-Zucchini Kuchen, Schoko-Nuss-Kuchen mit Guss, Fitness-Kaiserschmarrn
Gourmetkritiker und -journalist Jürgen Dollase beobachtet seit Längerem, wie sich die Welt der kulinarischen Werte und Kriterien zu vermintem Gelände wandelt.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kwass – einem Getränk, das tief in der osteuropäischen Kultur verwurzelt ist und seit Jahrhunderten für Erfrischung und Wohlbefinden sorgt.
