Das erfolgreiche und gut eingeführte Werk Biochemie der Ernährung von Gertrud Rehner und Hannelore Daniel liegt nunmehr in der dritten Auflage vor und eignet sich als Lehrbuch für Studenten der Ernährungswissenschaft wie auch als Nachschlagewerk für Ernährungswissenschaftler, Mediziner, Biologen und Chemiker.
"Beginnend mit dem berühtem ""griechischen Feuer"", das die Existenz des byzantinischen Reichs über Jahrhunderte sicherte, stellt dieses Buch allgemeinverständlich die Entwicklung der zivilen und militärischen Sprengstoffe dar.
Nanofluid Flow, Heat, and Mass Transfer at Stretching Surfaces explores nanofluid and hybrid nanofluid flow at a moving surface, stretching plate, stretching disk, and past a stretching surface.
More than twenty years after the idea of this Carotenoids book series was first discussed, we finally reach the end of the project with Volume 5, which covers the functions and actions of carotenoids in human nutrition and health.
Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt.
Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt.
Das Lebensmittelmonitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer ergänzt.
Bundesweiter Überwachungsplan (BÜp) 2007: Die AVV-Rahmenüberwachung regelt die Zusammenarbeit der Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund und soll zu einem einheitlichen Vollzug der lebensmittelrechtlichen und weinrechtlichen Vorschriften in der Überwachung beitragen.
The proper use of statistical methods is essential in food processing and biotechnology, and very few publications have focused on the practical application of these methods.
"e;Developments in Food Quality and Safety Series"e; is the most up-to-date resource covering trend topics such as Advances in the analysis of toxic compounds and control of food poisoning; Food fraud, traceability and authenticity; Revalorization of agrifood industry; Natural antimicrobial compounds and application to improve the preservation of food; Non-thermal processing technologies in the food industry; Nanotechnology in food production; and Intelligent packaging and sensors for food applications.
Nanostructured Materials for Food Packaging Applications brings together the latest advances in the preparation of nanostructured materials with the required properties and performance for food packaging applications.
Linseed: A Multipurpose-Multisector Crop of Industrial Significance provides a general overview of linseed as a multipurpose-multisector crop for obtaining a number of valuable products.
Emerging Trends and Advances in Microbial Electrochemical Technologies: Hypothesis, Design, Operation and Applications provides a lab to field approach involved in the progress of microbial electrochemical technologies.
When considering the operational performance of stainless steel weldments the most important points to consider are corrosion resistance, weld metal mechanical properties and the integrity ofthe weldedjoint.
Whereas two-dimensional semiconductor process simulation has achieved a certain degree of maturity, three-dimensional process simulation is a newly emerging field in which most efforts are dedicated to necessary basic developments.
In the last two decades it was demonstrated that, in addition to masses and charges, magnetic moments of nuclei are able to influence remarkably chemical reactions.
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind.
This book includes a collection of minireviews and research papers written by international leaders in the field of carbohydrate chemistry as well as promising young talents.