Industrial chemistry and chemical engineering

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Beiträge zur Kenntnis der stickstoffhaltigen Bestandteile, insbesondere des Reststickstoffs der Kuhmilch
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Beiträge zur mikrobiologischen Bestimmung der Käsereitauglichkeit von Milch
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Über Bacterium Linens und Seine Beziehungen zu Einigen Seiner Begleitorganismen in der Käserotschmiere beim Eiweissabbau in Milch
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Lehrbuch der Lebensmittel-Chemie
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Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt
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Über die Reaktionsweise von Kupfer- und Chromsalzen mit Gelatine und Gelatinehydrolysaten
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Die quantitative Gerbmittelanalyse
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Nitroglycerin und Nitroglycerinsprengstoffe (Dynamite)
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