Cookery / food and drink / food writing

Neue Geschmackserlebnisse mit alten Gemüsesorten: Mit diesen 55 leckeren Rezepten, davon jedes mit Foodfoto, rund um Rübe, Kohl, Pastinake und Co.

Das erste Buch zum Trendthema Pho!

Großstadtfeeling am Abend mit den angesagtesten Foodtrends und Drinks!

Dieses Kochbuch präsentiert clevere Tipps und Tricks sowie Rezepte für die Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten für jeden Tag.

Leichte Dips, aromatische Chutneys und feurige Salsas bringen Pfiff in jedes Grillbüffet, Schwung ins Partyfood und jede Menge Geschmackserlebnisse an den alltäglichen Abendbrottisch.

Einst nur älteren Damen vorbehalten, ist der Kaffeeklatsch heute auch bei jungen Frauen beliebt.

Nicht ohne Grund heißen Salz und Pfeffer auch weißes und schwarzes Gold.

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können.

Grillen ist häufig Synonym für opulentes Schlemmen, Low Carb High Fat dagegen für eine kalorienarme Diät.

Das ultimative Fleisch(koch)buch für nachhaltigen Genuss: Dieses Kochbuch enthält 80 Rezepte und gibt spannende Informationen zur vollständigen Verwertung des Tieres.

Das erste Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 100 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens.

Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche – gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude.

Es gibt gute Argumente, sich vegetarisch zu ernähren: etwa weniger Klimagase durch Tierhaltung oder einfach eine gesündere Lebensweise.

Gerichte, die beim Abnehmen helfen, müssen weder aufwendig sein noch langweilig schmecken – wie dieses Low-Carb-Kochbuch für die schnelle und schmackhafte Küche beweist.

Sie haben keine Lust mehr auf das klassische Käsebrot, die langweilige Lieferpizza oder das fade Fertiggericht?

Wenn sich einer mit Grillen auskennt, dann das Santos-Team!

Das erste Wild-Kochbuch, das der ganzen Tradition der Jagd nachgeht!

Kochen mit der Thermoküchenmaschine?

Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche.

Jeden Tag ein neues Gericht?

Ein Kind zeugen, ein Haus bauen, einen Baum pflanzen – das war gestern.

Für das Football-Spiel gibt es keinen besseren Rahmen als eine Grillparty.

Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner – nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik.

"Ich glaub', ich steh' im Wald!

Ärgern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fällt?

Hat der Thomaskantor Johann Sebastian Bach seine "Kaffeekantate" komponiert, um seine Töchter vor allzu viel Kaffeegenuss zu warnen?

Törööö!

Vegan, glutenfrei oder doch lieber ohne Zucker?

Sie essen gern?

Es geht doch nichts über ein Stückchen Schokolade für zwischendurch – dabei waren die Anfänge der Schokolade noch ziemlich bitter.

The Big Apple: einfach zum Anbeißen.

Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Küche KretasWährend in den ländlichen Kochtöpfen noch immer so gekocht wird wie zu Großmutters Zeiten, inspiriert die kretische Esskultur heutzutage junge innovative Chefköche, neue Wege zu beschreiten.

Entdecken Sie die traditionelle Küche der Region Provence-Alpes-Côte d'AzurZwischen Camargue und Alpen finden Sie eine mediterrane Küche, wie sie ihresgleichen sucht.

Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Inselküche MallorcasBedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden.

Wenn Du zum ersten Mal von Zoigl hörst, denkst Du vielleicht einfach nur an ein weiteres Bier.

Gerade in der heutigen, schnelllebigen Zeit, in der sich kaum jemand noch die Mühe macht ein Gericht selbst zu kochen oder sich mit den richtigen Nahrungsmitteln zu beschäftigen, ist die Makrobiotik ein Geschenk, das verbindet.

Das Basis-Werk von Deutschlands erstem Juice Coach!

Ein Kernbestandteil der Ernährung ist unser tägliches Brot.

Was ist das für ein Kochbuch?

"Pferde können unser Lebenspartner sein, das Herz öffnen, den Geist und den Willen - wenn wir es zulassen.

800 °C glühende Hitze, eine knusprige Kruste und ein saftiger Fleischkern – das ist es, was einen Oberhitzegrill ausmacht.

Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch präsentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte Einführung in eins der vielseitigsten Kochgeräte für die Outdoorküche inkl.

Indoorgrillen erspart den Blick auf die Wettervorhersage, das Schleppen von Gasflaschen und Holzkohlesäcken.

Das Warten hat ein Ende – das zweite MIXX-Spezial von Manuela und Joëlle Herzfeld ist da!

Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an; die ca.

Was ist ein Dutch Oven?

Der preisgekrönte BBQ-Pitmaster Tuffy Stone verrät in seinem Buch, worauf es beim Smoken wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Kniffen seine köstlichen Gerichte gelingen.

Der Kugelgrill, unendliche Möglichkeiten.

Ein richtig fetter Burger, ein verdammt guter Burger, braucht mehr als ein gutes Patty und einen guten Bun.

Wenn die Lektion "Würstchen wenden" erst mal erfolgreich abgeschlossen ist, bleibt die Zubereitung eines Steaks für die meisten Grillbegeisterten das Nonplusultra.