Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe.
Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden.
Geschenke, die von Herzen kommenOb als Mitbringsel, kleine Aufmerksamkeit, Seelentröster oder Dankeschön: Selbstgemachtes aus der Küche ist immer etwas ganz Besonderes!
Die 20 beliebtesten Geschenke aus der Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen/-backen und Genießen ein: Petit FoursSchokoladentrüffelButter-Vanille-TrüffelBaileys-PralinenSahne-Kaffee-BonbonsSüß-salzige MandelnTürkischer Honig mit ZimtMacarons mit VanillebuttercremeMandelmacarons mit Himbeercreme Aprikosen-Vanille-Röster mit RosmarinErdbeerkonfitüre SuzetteNektarinensenf mit OrangenschaleTomatenchutney mit Zimt und IngwerKürbischutney Klassische GewürzgurkenEingelegter Ziegenkäse mit KräternPesto alla genoveseZartroter BasilikumessigChili-Kräuter-ÖlZitronen-Lorbeer-Öl
Die 20 beliebtesten Gelee-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:QuittengeleeBrombeergeleeJohannisbeergelee mit BlaubeerenRhabarbergeleeErdbeer-Himbeer-GeleeTraubengelee mit PinienkernenStachelbeer-Minze-GeleeBrombeer-Holunder-Apfel-GeleeBirnengelee mit ChilischotenPfefferminz-Himbeer-GeleeApfelgelee mit MandelsplitternSchwarzes JohannisbeergeleeHagebuttengeleeBrombeer-Sekt-Gelee mit BasilikumGranatapfelgeleeApfelgelee mit RosenblätternPapayagelee mit BasilikumJohannisbeer-Himbeer-GeleeSüßkirschen-Chili-GeleeOrangen-Campari-Gelee
Die 20 beliebtesten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: ErdbeerkonfitüreAprikosenmarmeladeApfel-Heidelbeer-MarmeladeKirschmarmelade mit JohannisbeerenBrombeer-Birnen-MarmeladeHimbeerkonfitüreErdbeer-Rhabarber-MarmeladeSanddorn-Orangen-MarmeladeBirnen-Mango-MarmeladeFeigenkonfitüre mit PfefferBeerenmarmelade mit karamellisierten MandelnPflaumenkonfitüre mit HonigMango-Ananas-Marmelade mit KiwiBratapfelmarmeladeRosenmarmeladeMelonenmarmeladeAprikosenkonfitüre mit Rosmarin und LimetteHolunderbeermarmeladeHeidelbeermarmelade mit RumSüßkirschmarmelade mit Portwein
Egal ob aus dem eigenen Garten, vom Markt oder aus Wildsammlung – wenn der Duft frischer Früchte durch die Küche zieht, werden wir kreativ: Wir kombinieren heimische und exotische Früchte, Obst und Gemüse, und wagen uns an ganz neue Kreationen.
Bratapfelaufstrich, Kumquatchutney, Limettenöl, Chili-Parmesan-Plätzchen, Orangentrüffel oder Schokocookies - jede dieser Leckereien klingt köstlicher als die andere und wird garantiert für "Ah"- und "Oh"-Rufe bei den Beschenkten sorgen.
Das Beste im Glas – saisonale Köstlichkeiten mühelos haltbar machenOb als Konfitüre, Marmelade oder Gelee, als Likör, Ketchup oder Relish – Eingemachtes schmeckt jedem und ist ein wunderbares Mitbringsel.
Based on the popular MUNCHIES and VICELAND television series Bong Appetit, this cannabis cookbook features 65 'high'-end recipes for sweet and savoury dishes as well as cocktails to satisfy all your catering needs!
Brought together in one delightful and informative guide are the top 101 cocktails to try before you die, from the classics (Old-Fashioned, Manhattan, Vesper) to the less well-known (Scofflaw, Irish Mermaid, Bramble).
The trend of cocktail making at home is set to continue now that so many of us appreciate how a delicious cocktail can make any evening special, and it really does not have to be time consuming.
Winner of Fortnum & Mason Food and Drink Awards Drink Book Award 2019Shortlisted for the Andr Simon Drinks Book of the Year Award'Masterfully written, beautifully photographed' Nigel SlaterThis journey to the world's finest teas, captured in extraordinary photography, brings alive the aroma, taste and texture of this drink in all its many nuances, and will give connoisseurs and casual readers alike a much deeper understanding of how great tea is created.
Sarah Marshall's Preservation Pantry includes 100+ recipes for whole-food canning and preserving locally grown, organic produce that helps fight food waste by transforming roots, tops, peels, seeds, skins, stems, and cores into beautiful, delicious dishes.
SHORTLISTED FOR THE ANDRE SIMON FOOD BOOK AWARDSHORTLISTED FOR THE FORTNUM AND MASON FOOD BOOK AWARDSHORTLISTED FOR THE GUILD OF FOOD WRITERS FOOD BOOK AWARDA playful and accessible guide to fermenting at homeJames Read is on a mission to smuggle bacteria into our kitchens.
