Karin Longariva setzt bei ihren neuen Rezepten ganz auf die einzigartige Produktvielfalt ihrer Südtiroler Heimat: von Rhabarber und feinem Spargel aus der Bozner Gegend über süße Erdbeeren und Marillen aus dem Vinschgau und saftigen Feigen aus Meran-Burggrafenamt bis hin zu herzhaften Kastanien aus dem Eisacktal und Wildfrüchten aus dem Pustertal.
Traditionelle Klassiker und kreative Neuinterpretationen - eine kulinarische Reise durch SüdtirolKochen Sie sich quer durch die original Südtiroler Küche!
Wenn Anica Matzka-Dojder in ihr Steinhaus in Istrien lädt, wird der Tisch mit den besten Spezialitäten aus der Region reich gedeckt: Oktopussalat, Risotto, Trüffel, Maronimousse, fangfrischer Fisch vom Markt, Oliven aus eigenem Anbau.
ECHTE ÖSTERREICHISCHE HAUSMANNSKOSTÜber 600 Rezepte von mehr als 90 BäuerinnenIn diesem vielseitigen Kochbuch finden Sie alles, was das Herz begehrt: traditionelle Schmankerl aus der Region ebenso wie moderne und kreative Bäuerinnen-Gerichte.
LOVE is always one of the ingredients when Christine Saahs cooks - a love for the Wachau, for her guests, and for the region's outstanding natural products.
A Sunday Times Book of the Week and Top 10 BestsellerA Times bestsellerA Waterstones Paperback of the Year 2024A Spectator Book of the YearWhat kind of country is England today?
Cook like an Athenian and eat like a GreekSince its humble market stall beginnings in 2014, The Athenian has established itself as the best place for Gyros this side of the Mediterranean.
