Los tubérculos y raíces andinas, grandes tesoros ancestrales de nuestra amplia biodiversidad vegetal, merecen una especial atención, en momentos en que la sociedad está en la búsqueda de alimentos de alta calidad, con valor nutritivo y limpios de agentes contaminantes químicos y orgánicos.
Una de las limitantes que enfrenta la humanidad es la inadecuada gestion del agua, y en Colombia se carece de estrategias de adaptacion para el cambio climatico respecto a los sistemas de irrigacion, siendo la agricultura rural un renglon debil en cuanto a sistemas de riego y drenaje.
Este libro recoge una selección de los aportes surgidos en el Segundo Congreso Internacional organizado por Inred – Empoderados con el trabajo enredes, un espacio de divulgación y de diálogo en el que confluyen la comunidad académica, científicos, el Gobierno y el sector privado.
En Colombia la Moniliasis es considerada como el principal problema fitosanitario de la especie de cacao y su incidencia se ve favorecida por el manejo deficiente de las plantaciones.
Un relato inspirador sobre las actividades de Slow Food y su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen.
"Los Supervinos 2018" no solo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias, y lo hace mediante unlenguaje fácil y asequible.
La agricultura periurbana está adquiriendo en los últimos tiempos un gran interés analítico y prospectivo en el marco de las renovadas políticas agroalimentarias y de planificación territorial.
"Todos los días aprendemos cosas nuevas y sorprendentes sobre la inteligencia y la capacidad emocional de los animales, algo que solemos obviar con demasiada frecuencia.
La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica.
El objetivo de la presente obra es exponer una visión global sobre las características y la utilización de los abonos, así como numerosas recomendaciones para el abonado de los cultivos.
En la tercera edición americana de Principios y aplicaciones del riego se pone un énfasis especial en los principios que rigen las prácticas del riego.
Además de conservar su característica rigurosidad y total independencia, la completa y diversa selección de los 120 mejores vinos de supermercado para 2020, en esta versión, también va acompañada de maridajes ideales para cada uno de ellos y sugerencias de cuándo tomarlos.
¿Cuántas veces nos preguntamos mientras disfrutamos de una botella de vino, lo que habrá tenido que ocurrir, desde que se plantó la viña, se cortó el racimo y se obtuvo el caldo, hasta el momento en el que lo degustamos?
"A través de la historia de tres monocultivos que están entre los más importantes del agronegocio a nivel mundial –caña azucarera, palma de aceite y soja– se plantea un recorrido por la historia de la agricultura, comenzando con la caña de azúcar, muy vinculada a la colonización y que en la América conquistada requirió de miles de esclavos en las plantaciones, desde las que se acumuló el capital que contribuyó a realizar la Revolución industrial.
Determinar los requerimientos y realizar las operaciones de mantenimiento de primer nivel de los equipos de tratamiento final, de los medios auxiliares y de las camaras de tratamiento siguiendo las instrucciones especificadas.
Debido al grave impacto que tienen hoy en día los sistemas productivos agropecuarios en todos los ámbitos (local, rural, regional y global); se hace necesario proponer estrategias que prolonguen la existencia de todos los seres vivos, incluida una forma de vida sostenible y saludable para la humanidad.
En la obra se analizan los principales factores, variables y atributos que permiten aproximarse a la realidad agraria y rural del departamento de Casanare como escenario para reconocer su importancia, asi como exaltar sus oportunidades en virtud de construir propuestas de desarrollo sostenible a traves de la multifuncionalidad de la agricultura, la multidimensionalidad rural y los diferentes actores territoriales.
Un estudio de la nueva situación del campo mexicano con énfasis en los distritos de riego y de la forma en que se interconectan los procesos de globalización, liberación y desregulación de una estructura económicosocial con el análisis concreto de las percepciones identitarias.
En 1979, dentro del marco de la celebración de los cien años del natalicio del general Emiliano Zapata Salazar, la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) crea e inicia el programa educativo de Ingeniería en Desarrollo Rural (IDR).
Nos centramos en comprender el concepto de cadena de suministro agroalimentaria, concibiendola como funciones de colaboracion interdependientes, por las partes interesadas, para agregar o aportar valor a un producto especifico que despues se distribuyen, comercializan y llevan al consumidor final.
Im heißen Sommer 2018 lernen sich die Bildhauerin Bettina Thierig und die Bienenwissenschaftlerin Dorothea Brückner kennen – und entdeckten neben ihrer gemeinsamen Faszination für die Bienen wie die unterschiedlichen Blickwinkel auf die Tiere neue Perspektiven, neue Denkweisen hervorbrachten.
An exploration of the latest advances in the application of microbial nutraceuticals in healthcare, food production, and agriculture In Microbial Nutraceuticals: Products and Processes, a team of distinguished researchers delivers an up-to-date and authoritative discussion of the recent advances in the application of microbial nutraceuticals and their implementation in the health, food, and agriculture sectors.
