Una nueva entrega del encuentro entre la ciencia y la cocina, donde se develan, tenedor en mano, los secretos de los platos que preparamos a diario y las técnicas que la ciencia aporta a nuestras recetas.
La función socializadora de la escuela es entendida como aquella que prepara a los ciudadanos para la vida en sociedad, es una función que implica el reconocimiento y valoración del pluralismo.
Frente a los valores con los que el neoliberalismo tiñe la época, la precariedad del sector cultural, los vaivenes institucionales y las consecuencias del COVID-19, Guillermo Valdizán Guerrero se pregunta sobre las condiciones de las formas de producción cultural en América Latina en el actual contexto de la globalización.
Esta obra llevó 7 años de investigación para la tesis MEL-FCPYS-UNCuyo, y tres más para su adecuación a los nuevos paradigmas que intentan dar luz de esperanza a una crisis civilizatoria 2020 sin precedentes.
Hasta no hace mucho tiempo al escuchar la palabra "bruja" se nos representaba inmediatamente a una mujer de feos rasgos, desgarbada y maléfica que habitaba en oscuros bosques.
State of Health takes readers inside one of the most controversial regimes of the twenty-first centuryVenezuela under Hugo Chvezfor a revealing description of how people's lives changed for the better as the state began reorganizing society.
Ethnologe und Soziologe vom Beruf war Marcel Mauss (1872-1950) Philosoph, Philologe, Spezialist von alten Gesellschaften und der Neffe von Emile Durkheim, dem Gründervater der akademischen französischen Soziologie.
This book challenges conventional notions of biological life and death in the area of robotics, discussing issues such as machine consciousness, autonomous AI, and representations of robots in popular culture.
This collection examines a broad spectrum of natural and human-made disasters that have occurred in Japan and New Zealand, including WWII and the atomic bombing of Japan and two recent major earthquake events, the Great East Japan Earthquake and the Christchurch Earthquake, which occurred in 2011.
Raising the Dust explores the relationship between human and ecological health through the lens of African traditional medicine, as practiced in the south of Malawi.
Dieses wissenschaftlich fundierte Fachbuch bietet einen umfassenden Einblick in die biochemischen und physiologischen Grundlagen der low carb vegetarischen und veganen Ernährungsweise.
This book considers a burgeoning social phenomenon, compensated dating in Hong Kong, that facilitates direct commercial sex exchange between consenting females from their mid-teens through the late 20s and males from their early 20s to mid-adulthood.
This volume is a compilation of results from sessions of the Second International Conference on the Replacement of Neanderthals by Modern Humans, which took place between November 30 and December 6, 2014, in Hokkaido, Japan.
This volume explores current images of afterlife/afterdeath and the presence of the dead in the imaginations of the living in Indian and European traditions.
This book provides an in-depth study of Japanese whaling culture, emphasizing how the Japanese have considered whales and whaling in relation to their understanding of nature and religion.
This book develops a new approach towards the formation of the ethnic boundary as a complex interrelation between cognitive operations and ethnic/national boundaries formation process.
Considering the different traditions of cosmopolitan thinking and experimentation, this cutting edge volume examines the contemporary revival of cosmopolitanism as a response to the challenges of living in an interdependent world.
This book focuses on subjugated indentured Indian women, who are constantly faced with race, gender, caste, and class oppression and inequality on overseas European-owned plantations, but who are also armed with latent links to the women's abolition movements in the homeland.
This book offers the first comprehensive and in-depth exploration of the way Chinese humor fits into broader discourses on Chinese identity and modernity in an increasingly globalized world throughout the period of modern China.
This book by eminent author Jasbir Jain explores the many ways the diaspora remembers and reflects upon the lost homeland, and their relationship with their own ancestry, history of the homeland, culture and the current political conflicts.
This book examines the impacts of China's urbanization on the country's economic development, clan culture, rural societies, minority resident areas, natural environment, women, and public policy reforms, drawing on official statistics, independent survey data, archives, and fieldwork research to do so.
This collection examines the historically and geographically specific form of economic organization of the overseas Chinese in Southeast Asia and how it has adapted to the different historical and socio-political contexts of Southeast Asian countries.
Pensamientos Ambientales: Ideas libres un tanto razonadas de nuestro entorno", es una muestra clara de diversas visiones y maneras de comprender el entorno, en la cual los autores expresan su pensamiento frente a la compleja realidad ambiental, a veces de una forma lúdica, otras veces irónica, otras mayormente argumentativa, pero en todos los casos invitando al debate, a la reflexión y a la urgente acción y toma de decisiones en pro del ambiente y el sistema natural en general.
El coaching nutricional es un método de entrenamiento personalizado durante el cual el/la coach utiliza una serie de herramientas y técnicas que siguiendo una metodología específica van encaminadas a acompañar y a ayudar al cliente (coachee) para que consiga resultados extraordinarios en diferentes áreas de su vida.
Una gran parte de la investigación académica sobre las diferencias en la América colonial hispánica se ha centrado en la categorización "racial" de la indigeneidad, la africanidad y el sistema de castas mexicano del siglo xviii.
La humanidad ha llegado a ser la más poderosa fuerza trasformadora del planeta, con lo cual ha creado un nuevo periodo: el Antropoceno o la "era humana".
Este libro tiene la intención de plantear el debate sobre cómo se ha tejido histórica, sociológica y juridicamente la defensa e imaginación de la vida en un territorio paradojal como lo es Buenaventura.
